Les Copieuses Salades
Accompagnées de pain
Les Chèvres
La Caprino
Salade, tapenade de tomate, chèvre, tomates séchées, pommes,
roquette
8,50 €
La Bouquetin
Salade, tapenade de tomate, chèvre, jambon de Parme, aubergines,
pommes, noix, pignons de pin, citron, poivre, roquette
8,50 €
La Chèvre Chaud
Salade, chèvre chaud, pommes, noix, raisins secs, miel, roquette,
vinaigrette au miel et noix
8,50 €
Les Bries
La Normande
Salade, huile de noix, brie, pommes, raisins, noix, miel,
poivre, roquette
8,00 €
La Charentaise
Salade, pêche, brie, pomme, balsamique, roquette,
pignons de pin, sel et poivre
8,50 €
Les Poulets
La Champêtre
Salade, philadelphia,filet de poulet, pommes, noix, raisins secs,
poivre et sel, roquette
8,00 €
La Provençale
Salade, huile piquante, poulet, poivrons, aubergines, tomates, roquette
8,50 €
La Crétoise
Salade, poulet, feta, poivrons, oignons, olives, tomates, roquette
8,50 €
La Fermière
Salade, filet de poulet, maïs, carotte, tomates, concombre, oeufs,
vinaigrette moutarde
8,00 €
Les Thons
La St Trop
Salade, tartare maison, thon, concombre, œufs, olives, roquette
8,00 €
La Niçoise
Salade, huile d'olive, thon, poivrons, tomates, anchois, échalotes,
olives, roquette
8,50 €
La Tropézienne
Salade, thon, œufs, concombre, olives, roquette, huile d'olive,
poivre et sel
8,50 €
La Thon Pêche
Salade, thon mayonnaise maison, pêches, crudités
8,00 €
Les Fromages
La Grecque
Salade, feta, olives, aubergines, tomates, concombre,
carottes, huile d'olive
8,50 €
La Paysanne
Salade, jambon, fromage, crudités, sauce moutarde
8,00 €
Les Parmes
La Romaine
Salade, parme, mozzarella fraîche, parmesan, tomates, sel,
poivre, balsamique, roquette
8,50 €
La Méditérranéenne
Salade, huile d'olive, parme, aubergines, poivrons, tomates,
balsamique
8,50 €
La Palerme
Salade, tapenade de tomates, jambon de Parme, mozzarella fraîche,
tomates séchées, poivre, roquette
8,50 €
La Florentine
Salade, tapenade de tomate,jambon de Parme, olives, tomates séchées,
parmesan, origan, roquette
8,50 €
La Pancetta
La Calabraise
Salade, huile d'olive, mozzarella, pancetta, tomates, basilique,
poivre, sel, roquette
8,50 €
Le Napoli
Tapenade de tomate, pancetta, tomates, balsamique, parmesan, roquette
8,50 €
Les Rosbifs
La Santiago
Salade, huile piquante, rosbif, poivrons, feta, tomates, roquette
8,50 €
La Latino
Salade, huile piquante, rosbif, maïs, poivrons, tomates, roquette
8,50 €
Les Saumons
La Finlandaise
Salade, sauce tartare maison, saumon fumé, concombre,
aneth, roquette
8,50 €
La Norvégienne
Salade, saumon, oignons frais, concombre, roquette
8,50 €
Les Végétariennes
La Jardinière
Salade, huile d'olive, mozzarella fraîche, aubergines, poivrons,
tomates, roquette
8,50 €
La Mozzarella
Salade, huile d'olive, mozzarella fraîche, tomates, sel, poivre,
balsamique, roquette, basilique
8,50 €
La Florina
Huile d'olive, feta, poivrons, oignons, tomates, roquette
8,50 €
Salade de Crudités
Salade, tomate, cornichons, oignons, chou, carottes, concombres, roquette,
Sauce au choix : ciboulette, moutarde, huile d'olive, .....